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正宗的希腊风格羊肉丸

  • 作者: 布列塔尼·迪克森(Brittany Dixon)

描述

这些正宗的希腊风格羊肉丸用途广泛且美味。可以将它们放入希腊沙拉中,放在意大利面沙拉上,塞入皮塔饼口袋中,或者与牙签和Tzatziki一起食用,制成开胃菜。


规模

配料

  • 1 磅羊肉
  • 1/4杯 红洋葱末
  • 2 丁香蒜末
  • 1 tsp。盐
  • 1 tsp。黑胡椒
  • 1 1/2茶匙。孜然
  • 1/4茶匙。肉豆蔻
  • 1 tsp。干牛至
  • 2 tsp。新鲜柠檬汁

使用说明

  1. 将烤箱预热至425度。
  2. 将所有食材放入一个大碗中。用手搅拌直到充分混合,注意不要过度吃肉。
  3. 形成大约1.5英寸宽的圆形肉丸。这将使10-12丸子。
  4. 放在铺有羊皮纸的带框烤盘上。
  5. 转移到烤箱中烘烤15至20分钟,或直到肉丸在内部煮熟为止。
  6. 服务于皮塔饼面包,黄瓜片,番茄和酸奶汁。