描述
这些正宗的希腊风格羊肉丸用途广泛且美味。可以将它们放入希腊沙拉中，放在意大利面沙拉上，塞入皮塔饼口袋中，或者与牙签和Tzatziki一起食用，制成开胃菜。
规模
配料
- 1 磅羊肉
- 1/4杯 红洋葱末
- 2 丁香蒜末
- 1 tsp。盐
- 1 tsp。黑胡椒
- 1 1/2茶匙。孜然
- 1/4茶匙。肉豆蔻
- 1 tsp。干牛至
- 2 tsp。新鲜柠檬汁
使用说明
- 将烤箱预热至425度。
- 将所有食材放入一个大碗中。用手搅拌直到充分混合，注意不要过度吃肉。
- 形成大约1.5英寸宽的圆形肉丸。这将使10-12丸子。
- 放在铺有羊皮纸的带框烤盘上。
- 转移到烤箱中烘烤15至20分钟，或直到肉丸在内部煮熟为止。
- 服务于皮塔饼面包，黄瓜片，番茄和酸奶汁。