在过去六个月中，不吃鸡肉或牛肉的最大惊喜是我没有’真的很想念它。好吧’并非完全正确。我没有 ’错过了肉类和家禽类菜肴或风味，但我想念了它为用餐计划带来的简单性。由于鸡肉，蔬菜和淀粉是最基本的美式晚餐组合（我每周至少使用一次）’学习如何在没有主食的情况下制定全面的家庭用餐计划是一个挑战。
快速免责声明：我使用植物性一词是因为我觉得它最能说明我们目前的饮食习惯。我开始每顿饭都在考虑将要包括的植物，然后再填写其余的食物。我们吃一些素食餐，一些素食餐和一些悲观主义者的餐，但是我觉得这只是植物性的覆盖。我也不要’t believe 每个人都应该这样吃。你做你！它’目前正在为我们工作，尽管他可能会否认，但大卫不仅参与其中，他甚至可能是目前就此事保持最大的拥护者。他开玩笑地说我把他弄坏了，但事实是他感觉很好，而且，如果我自己说的话，他看上去也很好。…
所以让’s talk adjustments.
挑战：更换基本肉和三个主食
解：尝试一下，直到找到新的入门餐，这些餐就足够简单，以至于像肉和三餐一样变得无聊了。这确实需要数周的反复试验，但是对于我们来说，咖喱迅速填补了这一空白。一世’我们从那里制成了安慰红扁豆和鹰嘴豆咖喱 哦，她每天发光 好多次，我都可以蒙上眼睛。我们也喜欢素食法吉塔之夜（与 这个腌料），自制披萨之夜以及带有色拉面的面食。既然我们吃鱼’您也可以轻松地用烤鱼或烤鱼代替鸡肉，并与我们手头的任何蔬菜一起食用。您可以（有时也可以）使用 野外烤香肠 要么 超越肉汉堡 也可以快速订餐。
Mahi与Zesty罗勒黄油，玉米和沙拉
挑战：增加食物准备时间
解：指定星期日的时间做一小时的食物准备。确实，将计时器设置为60分钟，然后打开有声读物（我建议 女孩，洗脸）并开始工作。它’令人惊讶的是，您可以洗涤和切割多少蔬菜，可以煮多少批次的谷物，以及多少美味 调味料 要么 沙拉酱 您可以在那段时间使午餐或便餐聚在一起变得容易得多。星期日一个小时会改变我的一周。另外，不要’排除支付捷径的费用。您可以选择购买预先切割的水果和蔬菜，跳过自己制作的瓜果酱，而改为购买商店自制的瓜果，等等，如果您愿意的话，可以选择在厨房里多花一两美元。
挑战：餐单调
解：每天停止吃沙拉。或至少换上浇头。当我每周第一次计划以植物为基础的进餐时，由于简单起见，我一遍又一遍地制作相同的饭菜。虽然那’s fine for me if we’重新谈论法加它（因为那些不’变老了），对于其他一切，我都渴望拥有多样性。我开始从图书馆里检查素食食谱，并在三个星期内尝试将每个食谱都做一些食谱，让我将其保存在家里。这不仅让我尝试了新的食谱，而且还教会了我更多有关如何烹制具有很多风味的无肉餐的信息。素食与肉类菜肴相比，对香料的依赖更多（因此，我认为）使我在添加更多香料和香草的过程中变得更加大胆。每周尝试一种新食谱，让事情变得有趣！
挑战：外出就餐
解：无论我的饮食计划多么出色，有时生活仍然会发生，当我不在家时，我们最终会在一家餐馆用餐’t expecting too. I’我很感谢现在有更多的餐馆提供素食主义者的选择，但是’令人惊讶的是，nixing肉能多快地切成一片’的选项。因为我吃鱼，所以通常会添加更多选择（例如寿司！），但是如果没有立即明显的基于植物的选择，我会’ve发现，多做一餐可以是一个非常美味的解决方案。
乔尔’妈妈送寿司’s Day
挑战：最后一餐
解： 把事情简单化！有时候，我的想法是，我做的每一顿饭都应该成为凝聚力的杰作。是的，我喜欢吃美食，这是我喜欢做饭的主要原因，但是谁说一顿饭必须永远值得呢？装满蔬菜，鹰嘴豆泥，黑橄榄，饼干和坚果的小吃盘是一顿完美的晚餐（实际上是非常了不起的晚餐）。三明治也是如此。我觉得三明治很无聊，但是我’我最近一直在吃面包上的优质食品，并准备宣布它为三明治的夏天-美味又令人满意！
面包，多香果奶酪，红洋葱，菠菜，黄瓜，番茄，绿叶生菜，甜辣辣椒。
尽管我在饮食结构上面临新的挑战，但有些事情还是一样。一世 必须 饮食计划，以保持我的理智。我想知道晚餐是什么，以及一周的早餐和午餐选择。一世’曾经多次分享我对保持膳食计划笔记本的热爱，但是最近我升级到了比我使用的作文笔记本更漂亮的版本。
它不仅在视觉上令人愉悦， 这个每周的饮食计划 还可以帮助我每周指导整个过程，确保我每周有计划的晚餐，并提醒我要使用的食谱的来源。我可以’告诉你我多少次’我在谷歌搜索时记下了食谱名称，然后可以’记得我一生的生命’s from when it’是时候去厨房上班了。 我也喜欢在那里提供早餐，午餐和小吃，并且在每次用餐计划之后都提供一个页面，用于分类的杂货清单。
如果您是像我这样的饮食计划迷，那么我’确保你的心在唱歌。最好的消息是 这个饮食计划者 目前正在销售中，如果您使用我的代码SLICE20，’还可额外获得20％的折扣。
我完全明白，并不是每个人都像我一样喜欢饮食计划，但是我坚信制定本周的计划可以使饮食计划更加顺利。老实说我不’不知道妈妈怎么不’t meal plan do it. I’d在晚餐时会如此疯狂！我每天早晨检查用餐计划，这样我就可以查看晚餐中是否有任何部分可以入手’我在做早餐或午餐。它’很高兴能在晚餐时间到达，并完成了大部分准备工作。一世’我正在努力将膳食计划技能转移到生活的其他方面，因为一点点组织和游戏计划确实使我感觉像个超级女人，我只能想象如果我的整个生活像晚餐一样顺利，会感觉如何计划。但是直到那天到来之前，至少我要制定好饮食计划… 😉
您是否曾经改变过饮食方式，导致您不得不重新考虑计划和准备饭菜的方式？
自从您开始发布基于植物的膳食计划以来，我也逐渐转向了基于植物的膳食计划。起初这是一个真正的挑战，再加上我的丈夫爱吃肉，但是过去几个月来我们真的很喜欢。非常感谢您的用餐计划/想法。我每周都会去您的博客写我的用餐计划。
非常感谢您对梅根的反馈！我完全同意你的观点;起初很难，但是现在开始感觉像是第二天性。一世’非常高兴您能享用这些饭菜，我非常感激能为您提供帮助。周末愉快！
我的丈夫出生后，而我正在训练一些大型的超级马拉松时，我的丈夫开始吃素食。大约持续了8个月，我们俩都在家里吃素食（我还是吃肉，所以我在午餐/用餐时就吃了肉，等等）。最近，他回到了素食主义者，并表示有兴趣像他一样吃植物性饮食’ll（包括海鲜），以及我第一次反对它的程度，我真的认为’是我们现在应该成为一家人的方式。您的食谱令人振奋，我尽我所能让我的孩子吃肉，他更喜欢奶酪，水果和蔬菜，偶尔搭配鸡块。所以，长话短说，我’我会在整个夏天调整我的烹饪方式和饮食计划’我很高兴去挖掘。我利用这次销售，订购了菜单计划器和杂货清单记事本，我’m obsessed!
还有两本很棒的食谱’素食主义者的想法很多，包括达马里斯·菲利普斯的《南方女孩遇见素食男孩》和艾米·劳伦斯和贾斯汀·福克斯·伯克斯的《南方素食主义者》。一世’在旧教堂/社区食谱中，我们还发现了许多很好的素食面/沙拉，可以作为主要菜肴。他们有很多好主意！
非常感谢您的食谱建议；我现在正在登录我的图书馆尝试将其签出！它’有趣的是你提到你儿子’因为凯特琳从来没有真正做过肉。我一直在想什么’她错了，因为她’我唯一知道的孩子’像Chick-fil-A块ðŸ〜‰
祝您旅途愉快，如果您发现任何出色的食谱，请按照我的方式通过！
我是几周前当您在Instagram上展示您的食物计划者时，向您发消息询问您的人之一。从那以后我就得到了，我喜欢它！现在我有两个朋友决定他们也需要一个！我们也已经在工厂工作了大约一年，您是我尝试的新食谱的宝贵资源！我大约在三周前开始周日的饭前准备，我同意这完全改变了晚上的晚餐习惯
我喜欢这些植物性餐吧！我从十几岁开始就以植物为食，但是我的丈夫和男孩们都爱吃肉。我每周都会不断增加基于植物的餐食，但是很难将它们加入进来。我喜欢从您那里获得用餐创意！感谢分享！
作为纯素食者，我’我为您和您的家人所做的改变而激动！今年八月对我来说将是10年的纯素食主义者。我在36岁时就为动物做过动物，而且我从没有回头，也从未后悔过。我充满热情和兴奋。素食10年前wasn’今天是什么！您正在通过多种选择进入基于植物的生活方式！有很多！
我喜欢菜单计划者！我在您的InstaStories中看到名字后就忘记了它；很高兴您再次引用它。刚刚订购了一个ðŸ™，尽管我已经将大杂烩堆的纸屑夹在冰箱上，并且经常被引用，但是我还是很喜欢’我期待以一种更有条理，更精致的方式来跟踪我的每周用餐计划。 （我真的应该拍前后大声笑）